আখলত

জনজাতীয় আখলত- (পূৰৱী বৰদলৈ)

জনজাতীয় আখলত পিঠাগুৰি আৰু খুদ চাউল খাৰৰ তৰকাৰী ৰান্ধিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় । তিৱা সকলেও এইদৰে খাবলৈ ভালপায় । উপকৰণ সমূহ: খুদ চাউল এমুঠি । বুঢ়া মূলাৰ এমুঠি পাত । পিয়াজঁ এটা কুটি লোৱা । আদা এটুকুৰা আৰু নহৰু ৮

Read More

মাছৰ টেঙা আঞ্জা- (সুজাতা পাঠক বৰা)

মানিমুনি, কুমলীয়া চজিনা, আৰু কনবিলাহীৰ সৈতে: একেবাৰে সাধাৰনভাৱে তৈয়াৰ কৰা আঞ্জা এইখন । কেৰাহীত নাম মাত্ৰ তেল দি মাছখিনি আধাভজা কৰি উঠাই থৈ সেইতেলতে দুফোটামান নহৰু দি চজিনাখিনি দি অলপ নিমখ আৰু হালধী দি দুইমিনিট ভাজি কনবিলাহী মানিমুনি আদি দি

Read More