বাঁহগাজেৰে গাহৰি মাংস (ৰূপালী ভৰালী বৰুৱা)

 

উপকৰণ সমূহ ::
গাহৰি মাংস
খৰিচা
নহৰু
আদা
জলকীয়া
শুকান জলকীয়া গুৰি
জালুকৰ গুৰি
নিমখ
পানী

পদ্ধতি :: মাংস খিনি ভালকৈ ধুই লৈ নিমখ দি প্ৰথমে অলপ সময় সিজাব লাগে৷ মাংসখিনি আধা সিজা হলে খৰিচাখিনি ভালদৰে মিহলি কৰি লগতে পানী অলপ দি ভালদৰে লৰাই থাকিব লাগে যেতিয়ালৈ পানী শুকাই নাযায় । অলপ পাছত নহৰু আৰু আদাৰ পেষ্ট আৰু শুকান জলকীয়া গুৰি আৰু জালুকৰ গুৰি দি অলপ লৰাই থাকিব লাগে ।  শেষত অলপ পানী দি উতলাই দিলেই ধুনীয়া ৰঙ এটা ওলাব৷
পৰিবেশন কৰাৰ আগতে সামান্য কেচাঁ ধনীয়া পাত ওপৰত ছটিয়াই গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰিব লাগে৷
##

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
কপি নকৰিব, অনুগ্ৰহ কৰি লিংকটো বিলাই দিয়ক